SN/T 2557-2010 畜肉食品中牛成分定性检测方法实时荧光PCR法|海韦力服务

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SN/T2557-2010畜肉食品中牛成分定性检测方法实时荧光PCR法本标准规定了畜肉食品中牛成分检测方法。本标准适用于新鲜、冰冻畜肉和肉干、肉酱、酱肉、火腿、肉松等畜肉加工食品中牛成分定性检测。