肉及肉制品相关标准

SN/T 0427-2011 出口火腿检验检疫规程

标准类型:
进出口行业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布日期:
2011-09-08
实施日期:
2012-03-31
废止日期:
暂无

简介:

SN/T0427-2011出口火腿检验检疫规程本标准于2012年4月1日代替SN/T?0427-1995出口火腿检验规程(已作废)?。本标准规定了出口火腿的原辅料和成品的技术要求、储存、运输、抽样、检验、结果判定和不合格处置。本标准适用于以鲜(冻)猪后腿为主要原料,经过传统方法腌制成的火腿的检验检疫。

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