SN/T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法
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标准类型：
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进出口行业标准
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标准状态：
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未知
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颁发部门：
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国家质量监督检验检疫总局
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发布日期：
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2010-11-01
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实施日期：
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2011-05-01
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废止日期：
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暂无
简介：
SN/T0169-2010进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法本标准代替SN0169-1992，SN0333-1994和SN/T1059.2-2002本标准规定了进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法。本标准中MPN法适用于进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验；平板计数法适用于进出口食品中大肠菌群的检验；β-葡萄糖苷酶荧光法适用于进出口食品（不包括贝类）中大肠杆菌的检验；滤膜/MUG法适用于进出口方便面、膨化食品、矿泉水、饮料、牛奶（需用蛋白酶处理）、单晶糖和椒粒中大肠菌群和大肠杆菌的检验。本标准大肠菌群计数部分于2017-6-23被GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数代替作废依据：关于发布《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年第17号）
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