SC/T 6024-2003 小包装食品用压力蒸汽灭菌装置
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标准类型：
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水产标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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农业部
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发布日期：
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2003-11-30
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实施日期：
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2004-02-29
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废止日期：
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暂无
简介：
SC/T6024-2003小包装食品用压力蒸汽灭菌装置本标准规定了以蒸汽为热源，过热水或蒸汽为工作介质的小包装食品（软、硬罐头）用压力蒸汽灭菌装置的主要技术参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及贮存。本标准适用于水产品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白饮料及粮食类等小包装食品（软、硬罐头）灭菌用的压力蒸汽灭菌装置的制造、检验。
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