SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品
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标准类型：
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水产标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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农业部
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发布日期：
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2003-07-29
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实施日期：
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2003-09-30
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废止日期：
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暂无
简介：
SC/T3701-2003冻鱼糜制品本标准规定了冻鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输。本标准适用于以冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉、墨鱼肉、贝肉为主要原料制成的，并在小于等于－18℃低温条件下贮藏和流通的鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、虾丸、虾饼、墨鱼丸、墨鱼饼、贝肉丸、模拟扇贝柱和模拟蟹肉等。
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