SC/T 3602-2016 虾酱
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标准类型：
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水产标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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农业部
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发布日期：
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2016-12-22
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实施日期：
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2017-03-31
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废止日期：
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暂无
简介：
SC/T3602-2016虾酱本标准于2017-4-1代替SC/T3602-2002虾酱本标准规定了虾酱的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及储存。本标准适用于以毛虾（Acetesshrimp）、糠虾（Mysis）、磷虾（Euphausia）等小型虾为主要原料，经加盐发酵等工序制成的虾酱；也适用于以虾头为原料或添加其他辅料制成的虾酱。相关公告：农业部批准发布《虾皮》等82项标准的公告第2482号
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