SC/T 3209-2001 淡菜
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标准类型：
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水产标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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农业部
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发布日期：
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2001-09-26
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实施日期：
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2001-10-31
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废止日期：
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2013-02-28
简介：
SC/T3209-2001淡菜本标准于2013年3月1日被SC/T3209-2012淡菜代替。本标准规定了淡菜的规格、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求 本标准适用于以新鲜的紫贻贝(MytilusedulisLinne)、厚壳贻贝(Myti-luscoruscusGould)、重贻贝(MytilusgrayanusDunker)为原料，经清洗、蒸煮、取肉(漂洗)、干燥等工序制成的熟贻贝淡干品。
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