SC/T 3207-2018 干贝
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标准类型：
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水产标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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农业农村部
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发布日期：
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2018-12-18
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实施日期：
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2019-05-31
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废止日期：
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暂无
简介：
?SC/T3207-2018干贝本标准规定了干贝的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与储存。本标准适用于以鲜活海湾扇贝（Argopectenirradians）、栉孔扇贝（Chlamysfarreri）为原料，经去壳、去内脏和外套膜、去裙边，经盐水煮熟、干燥、整形等工序加工而成的纯贝柱干制品（或预制水产干制品）。其他品种的扇贝可参照执行，各种扇贝带有裙边的产品也可参照执行。相关公告：农业农村部关于批准发布《农产品检测样品管理技术规范》等79项标准的公告（第112号）
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