SB/T 10751-2012 豆芽生产HACCP应用规范
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标准类型：
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商业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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商务部
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发布日期：
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2012-07-31
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实施日期：
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2012-10-31
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废止日期：
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暂无
简介：
SB/T10751-2012豆芽生产HACCP应用规范本标准规定了豆芽生产企业建立和实施HACCP体系的总要求及文件要求、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、标准操作规程（SOP）、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程方面的要求。本标准适用于豆芽生产企业HACCP体系的建立、实施和评价。
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