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蛋及蛋制品相关标准

SB/T 10638-2011 鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级

标准类型：
商业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
商务部
发布日期：
2011-12-19
实施日期：
2011-12-31
废止日期：
暂无
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简介：

SB/T10638-2011鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级本标准规定了普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋的卫生要求、品质分级、重量分级、包装产品分级判别、检验方法、检验规则和标签。本标准适用于普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级,不包括乌鸡蛋、柴鸡蛋等禽蛋分级。

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