SB/T 10630-2011 豆制品现场加工管理技术规范|海韦力服务

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SB/T10630-2011豆制品现场加工管理技术规范本标准规定了豆制品现场加工管理的术语和定义、环境要求、原辅料的采购与贮存、加工过程、成品的存放和销售、人员卫生与健康要求等。本标准适用于国内的各种豆制品的现场加工及销售门店。