SB/T 10622-2011 超市现场加工食品经营规范|海韦力服务

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SB/T10622-2011超市现场加工食品经营规范本标准规定了零售企业在门店进行现场加工食品的过程中，经营资质、管理制度、环境条件、原辅料的采购、加工过程以及个人卫生等方面应遵循的要求。本标准适用于超市，其他大型超市、便利店、仓储会员店等业态的零售企业可参照本标准。