肉及肉制品相关标准

SB/T 10482-2008 预制肉类食品质量安全要求

标准类型:
商业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
商务部
发布日期:
2008-09-26
实施日期:
2009-02-28
废止日期:
暂无

简介:

SB/T10482-2008预制肉类食品质量安全要求本标准规定了预制肉类食品质量安全要求的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志与包装、贮存与运输、销售及特殊要求等。本标准适用于预制肉类食品的生产、检验、贮运和销售等环节。

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