SB/T 10426-2007 餐饮企业经营规范
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标准类型：
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商业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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商务部
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发布日期：
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2007-07-23
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实施日期：
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2007-11-30
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废止日期：
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暂无
简介：
SB/T10426-2007餐饮企业经营规范本标准规定了餐饮企业经营应具备的基本要求、经营场地、设备设施、规章制度、卫生安全和后续处理方面的要求。本标准适用于各种经济类型的餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）、小吃店、快餐店、饮品店以及集体用餐配送企业。
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