SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品
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标准类型：
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商业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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商务部
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发布日期：
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2012-07-31
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实施日期：
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2012-10-31
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废止日期：
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暂无
简介：
SB/T10381-2012真空软包装卤肉制品本标准2012年11月1日起代替SB/T10381-2005抽空软包装卤肉制品。本标准规定了真空软包装卤肉制品术语和定义、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
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