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烘烤食品相关标准

SB/T 10351.1-2002 月饼 广式月饼

标准类型：
商业标准
标准状态：
已经废止
颁发部门：
商务部
发布日期：
2002-12-27
实施日期：
2003-03-31
废止日期：
2007-04-01
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简介：

SB/T10351.1-2002月饼广式月饼本标准适用于以小麦粉、转化糖浆、食用植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋、焙烤等工艺加工而成的广式月饼。依据商务部公告2007年第39号，本标准废止。执行GB19855-2005月饼

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