SB/T 10306-1999 香醋酿制工艺规程|海韦力服务

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SB/T10306-1999香醋酿制工艺规程本规程适用于以籼糯米或粳糯米为主要原料，采用小曲、麦曲为发酵剂，经糖化、酒精发酵及固态分层醋酸发酵，陈酿而成的制醋工艺。