SB/T 10004-1992 中国火腿|海韦力服务

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SB/T10004-92中国火腿本标准规定了中国火腿的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以鲜猪肉后腿为原料,食盐等为辅料加工而成的中国式火腿。