RHB 509-2020 芝士蛋糕用奶油奶酪感官评鉴细则
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标准类型：
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其它国内标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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中国乳制品工业协会
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发布日期：
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2020-04-04
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实施日期：
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2020-04-04
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废止日期：
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暂无
简介：
RHB509-2020芝士蛋糕用奶油奶酪感官评鉴细则本规范规定了芝士蛋糕用奶油干酪感官评鉴的术语和定义、实验室要求、人员要求、样品要求以及评鉴要求。本规范适用于芝士蛋糕用奶油干酪的感官评鉴。相关公告：中国乳制品工业协会关于发布《发酵乳感官评鉴细则》等三项行业规范的通知。
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