本文件规定了粮食加工企业质量管理体系的组织环境、领导作用、策划、支持，运行、绩效评价和改进的要求。本文件适用于粮食加工企业建立、实施、保持和改进其质量管理体系，粮食加工企业可按照本文件的要求开展自我评价，自我声明。本文件也可作为对粮食加工企业(以下简称“企业”)质量管理体系进行第三方认证的依据。
