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QB/T 5761-2022 食品中水苏糖的测定核磁共振波谱法

标准类型：: 轻工标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 工业和信息化部

发布日期：: 2022/9/30

实施日期：: 2023/4/1

废止日期：: 暂无

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简介：

本文件规定了食品中水苏糖的测定方法——核磁共振波谱法。

本文件适用于采用核磁共振波谱法测定食品中的水苏糖，包括水苏糖原料、饮料及压片糖果。

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