QB/T8080-2024工坊啤酒机械糖化煮沸锅本文件规定了工坊啤酒机械糖化煮沸锅的装配、性能、机械安全、电气安全,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存,同时给出了便于技术规定的分类和型号命名。本文件适用于工坊啤酒糖化设备中进行淀粉糖化和麦汁煮沸的糖化煮沸锅的设计、制造、检验和应用。