QB/T 5197-2017 葡萄酒中12种游离氨基酸的测定 高效液相色谱法
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标准类型：
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轻工标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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工业和信息化部
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发布日期：
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2017-11-06
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实施日期：
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2018-03-31
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废止日期：
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暂无
简介：
?QB/T5197-2017葡萄酒中12种游离氨基酸的测定高效液相色谱法本标准规定了丹磺酰氯柱前衍生高效液相色谱测定葡萄酒中12种游离氨基酸的方法。本标准适用于葡萄酒中精氨酸(Arg)、丝氨酸(Ser)、苏氨酸(Thr)、甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、γ-氨基丁酸（Gaba）、缬氨酸(Va1)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、色氨酸（Trp）、苯丙氨酸(Phe)共12种游离氨基酸的测定。相关公告：工业和信息化部批准发布《枸杞多糖》等691项行业标准公告2017年第48号
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