水产及其制品相关标准

QB/T 4588-2013 淡水鱼蛋白肽

标准类型:
轻工标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
工业和信息化部
发布日期:
2013-12-30
实施日期:
2014-06-30
废止日期:
暂无

简介:

QB/T4588-2013淡水鱼蛋白肽本标准规定了淡水鱼蛋白肽的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以淡水鱼肉、鱼皮或鱼鳞为主要原料,用酶解法生产的淡水鱼蛋白肽。

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