食品添加剂相关标准

QB/T 4485-2013 普鲁兰多糖

标准类型:
轻工标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
工业和信息化部
发布日期:
2013-07-22
实施日期:
2013-12-01
废止日期:
暂无

简介:

QB/T4485-2013普鲁兰多糖本标准规定了普鲁兰多糖的分子式、结构式、相对分子质量、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)为产生菌,以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经特定的生物发酵并经分离提纯、干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。

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