烘烤食品相关标准

QB/T 1433.9-2005 饼干 蛋卷及煎饼

标准类型:
轻工标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
国家发展和改革委员会
发布日期:
2005-03-18
实施日期:
2005-08-31
废止日期:
2008-04-30

简介:

QB/T1433.9-2005饼干蛋卷及煎饼此标准已经作废,仅供参考。新的执行标准为GB/T20980-2007饼干。本部分规定了蛋卷及煎饼的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本部分适用于以小麦粉、糖、油(或无油)、鸡蛋为主要原料,加入膨松剂、改良剂及其他辅料,经调浆(发酵或不发酵)、浇注或挂浆、煎烤或烘烤卷制而成的蛋卷或煎饼。蛋卷制品中的蛋卷部分也应参照使用。?相关公告:?

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