烘烤食品相关标准

QB/T 1433.3-2005 饼干 发酵饼干

标准类型:
轻工标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
国家发展和改革委员会
发布日期:
2005-03-18
实施日期:
2005-08-31
废止日期:
2008-04-30

简介:

QB/T1433.3-2005饼干发酵饼干新的执行标准为GB/T20980-2007饼干本部分规定了发酵饼干的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本部分适用于以小麦粉、油脂、糖(或无糖)为主要原料,以酵母为膨松剂,加入各种辅料,经调粉、发酵、延压、辊切、成型、烘烤制成的饼干。

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