罐头食品相关标准

QB/T 1351-2015 云腿罐头

标准类型:
轻工标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
工业和信息化部
发布日期:
2015-04-29
实施日期:
2015-09-30
废止日期:
暂无

简介:

?QB/T1351-2015云腿罐头(2015-10-1实施)本标准代替QB1351-1991云腿罐头本标准规定了云腿罐头的术语和定义、产品分类、代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以腌制、发酵过的猪后腿为原料,经烧洗、撬骨、切片(块)、装罐、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。相关公告:工信部批准发布876项行业标准、2项标准修改单等的公告(2015年第28号)

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