QB/T 1351-1991 云腿罐头
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标准类型：
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轻工标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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轻工业部
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发布日期：
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1991-12-30
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实施日期：
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1992-07-31
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废止日期：
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2015-09-30
简介：
QB1351-1991云腿罐头本标准被?QB/T1351-2015云腿罐头代替本标准规定了云腿罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以腌制、发酵过的猪后腿为原料，经烧洗、撬骨、切片(块)、装雄、密封、杀菌制成的云腿罐头。相关公告：工信部批准发布876项行业标准、2项标准修改单等的公告（2015年第28号）
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