Q/ZZYY 0005 S-2019 香芋米粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漳州市阳益食品有限公司
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发布日期：
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2019-07-19
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实施日期：
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2019-08-17
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZZYY0005S-2019香芋米粉Q/ZZYY0005S-2019香芋米粉本标准规定了淮山米粉的产品技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大米为主要原料，以芋头为辅料，添加或不添加食用淀粉，经芋头清洗、去皮、煮制、绞碎，大米清洗、浸泡、磨浆，与熟制绞碎后的芋头混合搅拌、熟化、成型、干燥、包装等工序制成的非即食香芋米粉，须经煮熟后食用。
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