Q/ZZXY 0002 S-2020 冻干速食汤料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漳州欣野食品有限公司
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发布日期：
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2020-03-26
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实施日期：
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2020-04-26
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZZXY0002S-2020冻干速食汤料本标准规定了冻干速食汤料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以蔬菜或食用菌为主要原料，食糖为辅料，添加或不添加水果、蜂蜜、莲子、燕窝、谷物、花生、椰果、红豆、绿豆、芝麻、魔芋精粉、麦芽糊精、木糖醇，经原料验收、清洗、截切、蒸煮、称重排盘、冻结、冻干、出炉卸料、金属探测、包装等工序制成的冻干速食汤料产品。
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