Q/ZZTJ 0004 S-2019 配制果酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漳州宗唐酒业有限公司
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发布日期：
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2019-01-01
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实施日期：
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2019-01-27
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZZTJ0004S-2019配制果酒本标准规定了配制酒的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以米酒为基酒，配以杨梅、桑椹、青梅、余甘、龙眼、百香果、荔枝、柚子、木瓜、芒果、草莓、枇杷、桔子或蓝莓，经过传统工艺浸泡、过滤或不过滤、澄清、水浴杀菌或不水浴杀菌、罐装而成的配制果酒。
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