Q/ZZSZ 0001 S-2021 红枣核桃糕
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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漳州善舟食品有限公司
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发布日期:
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2021-01-14
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实施日期:
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2021-02-14
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废止日期:
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暂无
简介:
Q/ZZSZ0001S-2021红枣核桃糕本标准规定了红枣核桃糕的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以麦芽糖浆、核桃仁、红枣泥为主要原料,红糖、豆沙、奶油、海藻糖、玉米淀粉、食用盐为辅料,经前处理、熬煮、混合、成型、冷却、包装工艺制程的红枣核桃糕。
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