粮食及其制品相关标准

Q/ZZSP 0001 S-2020 米粉制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
江西真正食品有限公司
发布日期:
2019-12-11
实施日期:
2019-12-16
废止日期:
2025-01-07

简介:

Q/ZZSP0001S-2020米粉制品本标准规定了米粉制品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以大米和(或)碎米(≥50%)、水为原材料,经浸泡、磨浆、压滤、加入或不加入食用淀粉或其他辅料,经拌料、造粒、蒸熟挤压成形、烘干或不烘干等工艺制成的米粉制品(非即食)。

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