Q/ZZSJ 0002 S-2019 冰糖枇杷罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漳州市盛吉食品有限公司
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发布日期：
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2019-01-31
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实施日期：
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2019-02-28
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZZSJ0002S-2019冰糖枇杷罐头本标准规定了冰糖枇杷罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜枇杷为主要原料，以白砂糖、冰糖、柠檬酸、维生素C（抗坏血酸）、乙酰磺胺酸钾中的一种或多种为辅料，经原料处理、装罐、加糖水、调配、密封、高温杀菌和包装工序而制成的冰糖枇杷罐头。
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