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肉及肉制品相关标准

Q/ZZSH 0002 S-2017 冰鲜猪产品

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
郑州双汇食品有限公司
发布日期：
2017-06-29
实施日期：
2017-06-29
废止日期：
暂无
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简介：

Q/ZZSH0002S-2017冰鲜猪产品本标准规定了冰鲜猪产品的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期要求。本标准适用于生猪经屠宰分割后加工成的冰鲜猪产品，包括冰鲜猪肉类、冰鲜副产品类、冰鲜骨类。

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