Q/ZZLG 0003 S-2021 专用小麦粉
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
中粮（郑州）油工业有限公司
-
发布日期：
-
2021-12-16
-
实施日期：
-
2021-12-16
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/ZZLG0003S-2021专用小麦粉本标准规定了专用小麦粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。?本标准适用于以小麦为主要原料，经过配麦、清理、磁选、润麦、研磨、筛理、制粉，添加或不添加食用淀粉（小麦淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉中的一种或几种）、大豆蛋白粉、谷朊粉、酵母中的一种或几种，添加或不添加沙蒿胶、皂荚糖胶、蔗糖脂肪酸酯、焦磷酸二氢二钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二铵、磷酸氢二钾、磷酸氢钙、磷酸三钙、磷酸三钾、磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、焦磷酸四钾、焦磷酸
相关搜索词：
后熟期对面粉质量的影响 
