Q/ZZHH 0002 S-2019 糕点焙烤预拌粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漳州市汇恒食品有限公司
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发布日期：
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2019-01-14
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实施日期：
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2019-02-17
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZZHH0002S-2019糕点焙烤预拌粉本标准规定了糕点焙烤预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，白砂糖、乳粉、植脂末、鸡全蛋粉、淀粉、味精、糯米粉、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、碳酸钙、磷酸二氢钙、柠檬酸、食品用香精、乙酰化二淀粉磷酸酯、瓜尔胶、柠檬酸钾、磷酸氢钙、β-胡萝卜素、羧甲基纤维素钠、单，双甘油脂肪酸酯中的几种为辅料，经混合、包装工序制成的非即食糕点焙烤预拌粉产品。
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