Q/ZZGS 0005 S-2020 肉粉松
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
漳州市珍桂食品有限公司
-
发布日期：
-
2020-02-26
-
实施日期：
-
2020-03-26
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/ZZGS0005S-2020肉粉松本标准规定了肉粉松的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鲜（冻）畜肉、禽肉为主要原料，白砂糖、豌豆粉、食用植物油、食用盐、味精为辅料，添加或不添加酱油、香辛料、坚果及籽类、海苔、谷物粉、麦芽糖粉或麦芽糖浆、呈味核苷酸二钠、辣椒红、红曲红、脱氢乙酸钠、双乙酸钠、食品用香精、食品用香料，经原料验收、选料、修整、煮肉、配料、炒松、搓松、摊凉、挑选、包装工序制成的肉粉松产品。
相关搜索词：
