Q/ZZGC 0017 S-2020 梅菜花生
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漳州市港昌工贸有限公司
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发布日期：
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2020-04-19
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实施日期：
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2020-04-29
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZZGC0017S-2020梅菜花生本标准规定了梅菜花生的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以腌制芥菜、花生仁为主要原料，以食用植物油、食用盐、白砂糖、味精、香辛料、山梨酸钾、柠檬酸、安赛蜜、5′-呈味核苷酸二钠为辅料，经清洗、处理、调味、炒制、装袋、封口、杀菌等工艺加工制成的梅菜花生产品。
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