Q/ZZDR 0002 S-2019 速冻果蔬泥
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漳州东日食品有限公司
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发布日期：
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2019-10-31
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实施日期：
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2019-11-30
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZZDR0002S-2019速冻果蔬泥Q/ZZDR0002S-2019速冻果蔬泥本标准规定了速冻果蔬泥的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于水果、蔬菜中的一种或几种为主要原料，添加或不添加浓缩果蔬汁（浆）、饮用水、白砂糖、果葡糖浆、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、食品用香精中的一种或多种，经前处理、漂烫（或不漂烫）、粉碎、调配（或不调配）、加热（或不加热）、包装、速冻制成的速冻果蔬泥。
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