Q/ZYZG 0001 S-2019 速冻果汁（浆）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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诏安县雅之果食品有限公司
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发布日期：
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2019-03-17
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实施日期：
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2019-04-15
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZYZG0001S-2019速冻果汁（浆）本标准规定了速冻果汁（浆）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜水果为原料，经原料处理、清洗、烘干、压汁（浆）、精选、罐装、包装、速冻工艺制成的速冻果汁（浆）；同时适用于以浓缩果汁（浆）和水为原料，经原料验收、加水复原、包装、速冻工艺制成的速冻果汁（浆）。
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