Q/ZYN 0001 S-2019 调味香菇酱
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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镇坪县永康农业科技开发有限公司
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发布日期：
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2019-03-19
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实施日期：
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2019-04-19
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废止日期：
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2022-04-23
简介：
Q/ZYN0001S-2019调味香菇酱本标准规定了调味香菇酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以干香菇、饮用水为主料，以核桃仁、花生仁、芝麻、菜籽油、味精、食用盐、白砂糖、花椒粉、辣椒粉、豆豉、柠檬酸、山梨酸钾为辅料，添加（或不添加）煮制的猪肉、鸡肉和牛肉，经分选、清洗、分切、调配、炒制、杀菌、包装工艺制成的调味香菇酱。
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