Q/ZYGY 0002 S-2020 夹心枣
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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郑州优果园食品有限公司
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发布日期：
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2020-12-30
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实施日期：
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2020-12-30
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZYGY0002S-2020夹心枣Q/ZYGY0002S-2020夹心枣本标准规定了夹心枣的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以红枣为原料，经挑选、清洗、烘干、去核，填充山楂条、山楂糕、猕猴桃干、山药、葡萄干、花生仁（熟）、核桃仁（生或熟）、巴达木仁（熟）、腰果（熟）、杏仁（熟）中的一种或几种后，裹或不裹浆液（巧克力、低聚异麦芽糖、麦芽糖中的一种或几种，加入或不加入奶粉，混合或不混合，制成浆液），直接包装或加仁后挤压、裁边成型后包装而成的可直接食用的夹心枣。
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