Q/ZYCY 0006 S-2021 油炸辣椒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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宁夏致远餐饮管理服务有限公司
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发布日期：
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2021-02-03
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实施日期：
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2021-02-03
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废止日期：
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2026-02-02
简介：
Q/ZYCY0006S-2021油炸辣椒本标准规定了油炸辣椒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以辣椒、食用植物油为主要原料，添加或不添加花生、芝麻、香辛料、鸡精、味精、盐、白糖、葱、姜、蒜等其它辅料，经清理、粉碎、配料、油炸、包装等工序加工而成的油炸辣椒酱。
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