Q/ZYCY 0002 S-2018 凉皮
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
宁夏致远餐饮管理服务有限公司
-
发布日期：
-
2018-12-05
-
实施日期：
-
2018-12-05
-
废止日期：
-
2023-12-04
简介：
Q/ZYCY0002S-2018凉皮Q/ZYCY0002S-2018凉皮本标准规定了凉皮的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉或大米粉、荞麦粉为主要原料，加入水和少许食用盐后，经调制面团、搓洗、沉淀、取浆、蒸制、冷却、切条、包装等工序加工制成的即食凉皮。
相关搜索词：
