Q/ZYCF 0002 S-2021 熟制肉糜制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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漳州友厨坊食品科技有限公司
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发布日期：
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2021-07-19
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实施日期：
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2021-07-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZYCF0002S-2021熟制肉糜制品本标准规定了熟制肉糜制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。?本标准适用于以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料，以饮用水、食用淀粉、鲜(冻)动物性水产品、紫菜、海带、海苔、龙须菜、海松茸、奶酪、干瓢、干贝、猪肥膘、牛脂肪、鸡软骨、大豆分离蛋白、小麦粉、谷朊粉、白砂糖、食用盐、味精、食用植物油、酿造酱油、食用葡萄糖、蛋与蛋制品、咖喱粉、咖喱酱、非发酵性豆制品、干虾仁、葱酥(红葱头、大豆油)、蒜酥(蒜头、食用植物油、食用淀粉)、食用菌
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