Q/ZXMS 0002 S-2021 花米饭（非即食)
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西壮乡民俗文化有限公司
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发布日期：
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2021-02-24
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实施日期：
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2021-03-24
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废止日期：
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2024-03-23
简介：
Q/ZXMS0002S-2021花米饭（非即食)本文件规定了花米饭（非即食）的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以糯米为主要原料，添加或不添加玫瑰茄（洛神花)、姜黄(根)、桅子、菠菜、苋菜等的水煮提取液，经浸泡、沥干、蒸煮、摊凉、添加或不添加食用植物油（用于防粘结)、烘干、松散、冷却、包装等工艺加工制成的，食用时需经高温蒸煮方可食用的非即食花米饭。
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