Q/ZXL 0003 S-2021 茶米
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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钟祥兴利食品股份有限公司
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发布日期：
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2021-04-28
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实施日期：
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2021-05-05
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ZXL0003S-2021茶米本标准规定了茶米生产中的技术要求、检验方法、检验规则、标志，包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以优质糙米、糙米胚芽、麦片等一种或几种为主原料，添加或不添加食用菌多糖提取物、伏苓多糖提取物、香菇肽提取物、低聚果糖、多聚果糖中的一种或几种;经烘炒、蒸煮，酶解脱糖、混合、冻干等特定工艺加工而成的冲调谷物制品-茶米。
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