Q/ZXL 0002 S-2019 米皮、面皮（凉皮）、面筋、牛筋面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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张家口乡灵嫂食品生产有限公司
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发布日期：
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2019-06-19
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实施日期：
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2019-06-19
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废止日期：
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2024-07-30
简介：
Q/ZXL0002S-2019米皮、面皮（凉皮）、面筋、牛筋面本标准规定了米皮、面皮(凉皮)、面筋、牛筋面的产品术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于米皮、面皮(凉皮)、面筋、牛筋面的生产、检验和销售。
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